Industrie-Spargelschälmaschine

HSM-6000

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Verarbeitung

  • hsm 9000 auflegen
    Die gewaschene und abgelängte Rohware wird in die Aufnahmeprismen des Zuförderers gelegt.
  • hsm 9000 greifen
    Pneumatisch gesteuerte Greifersysteme nehmen den Spargel vom Förderband und …
  • hsm 9000 halten
    … führen ihn in die speziell entwickelten Aufnahmetulpen ein. Der Spargel wird am Kopf mit Hilfe eines luftgefüllten Silikonbalges gehalten.
  • hsm 9000 schaelen
    Die 6 Messerpaare aus hoch- wertigem Edelstahl erzielen aufgrund ihrer speziellen An- ordnung mit ihren 12 Schäl- schnitten ein vollständiges und rundes Schälergebnis. Die hierfür völlig neu entwickelte 2-Druck-Schaltung bewirkt ein absolut schonendes Anlegen der Messer an den Spargel.
  • hsm 9000 ablage
    Am Ende des Schälvorganges wird der Spargel durch ein weiteres Greifersystem gefasst, auf einem kontinuierlich laufenden Förderband abgelegt und aus der Maschine geführt.

12 Schnitte für ein optimales Schälergebnis

12 Schnitte für ein optimales Schälergebnis

Die Grafik zeigt die einzigartige Messeranordnung der HSM 6000 und das daraus resultierende Schnittbild.

Optional erhältlich: FreshCut = Frischeschnitt

freshcut web Mittels eines Zuführbandes wird der ungeschälte Spargel der Fresh-Cut-Station zugeführt. Mit einem Kreismesser wird er am Ende abgeschnitten. Die Länge des Abschnittes ist stufenlos einstellbar, die Spargellänge spielt dabei keine Rolle!

Produktionsstrasse

hsm 6000 produktionsstrasse

Anordnung und Ablauf

Der gesamte Ablauf des Spargelschälens kann durch mehrere, im Verbund angeordnete HSM 6000 entscheidend optimiert werden. Die Bereitstellung der Rohware sowie der Abtransport der Fertigware erfolgen jeweils über ein gemeinsam genutztes Förderband.
Die Schalenreste werden durch ein drittes Transportband abgeführt. Die abschließende Qualitätskontrolle der Fertigware am Band 2 erspart zusätzlich Personal.

Video

Technische Daten

Anschlusswerte

Elektrischer Anschluss
Spannung 400 V/50 Hz
Leistungsaufnahme 2,3 kW
Anschluss CEE 16 A Stecker
Wasseranschluss
Druck min. 3 bar/max. 6 bar
Verbrauch ca. 900 l/h
Anschluss 3/4" GEKA
Luftanschluss
Druck min. 3 bar/max. 6 bar
Verbrauch ca. 450 l/Minute
Behältervolumen min. 500

Abmessungen

Gesamthöhe 2.300 mm
Gesamtbreite 1.800 mm
Gesamtlänge 2.700 mm
Gewicht 1.100 kg

Leistung

Schälleistung 6.000 Stck./Std.